时间:2024/8/23来源:本站原创作者:佚名

盘点:河南5款“民酒”,好喝不贵还有面,你喝过多少

得河南者得天下,好酒不过豫

河南地处中原,这里地大物博,交通四通八达,是我国著名的历史名城,也是中华文明的发源地之一,其历史文化底蕴深厚,在这样的文化熏陶之下,英雄的河南儿女,用自己的双手创造了灿烂的河南文化,让世人赞叹。

说起河南的文化,最出名的还得是酒文化,因为在酒圈一直都有“一部豫酒史,半部中国史”的说法,由此可见,河南人不仅会酿更会喝,然而现如今河南的酒却一直徘徊在酒圈的边缘。

听老一辈的酒友回忆说,在上个世纪90年代,河南的酒可以说是顶起了中国白酒的半边天,“东奔西走,喝宋河粮酒”还有“东西南北中,好酒在张弓”等等这些广告耳熟能祥,每一款酒都很熟悉。

只是现在,这些曾红火的白酒品牌,一个个逐渐偃旗息鼓,再加上外来酒的品牌冲击,因此很多河南人,在喝酒时不再只是喝本地酒,而是哪里的酒都喝,比如这5款就是河南“民酒”,

好喝不贵还有面子,不知道有多少人喝过?

①赊店元青花10

赊店老酒最早出现于西汉时期,曾经还作为宫廷御酒,专供皇亲贵族饮用,到了元朝,出现了酒业的大繁荣,各地区商人来往频繁,赊店老酒凭借着超高的品质,在商人的心中留下深刻印象,声明也就此传开来。

时至今日,赊店老酒的品质始终如一,被众人认可,只是宣传不多,不被大众所知,这款赊店的青花系列酒,在河南很畅销。

特别是青花10,可以说是河南的“民酒”了,据说采用的窖池是明清时期的老窖了,其酒酒香独特,香气层次感鲜明,粮香、曲香较为突出,还有一股青涩的果香味,入口细腻绵甜,口感清雅净爽,整体表现均衡适口。

②宝丰酒

河南的宝丰酒酒,曾在第五次评酒会上获得了“中国名酒”的荣誉称号,在清香型白酒中获得如此高荣誉的也就3款酒,而其中之一就是宝丰。

虽然宝丰酒是为数不多的清香型白酒,虽然现在名气上落寞了,但是酒质一直很在线。其中蜜甜香和面粉香清新淡雅,细闻还有一丝的绿茶清香,入口甘美舒适,香润挺拔,蜜甜感韵味比较足,略带竹叶的清苦,但余味稍纵即逝,整体的愉悦感不错,尾子干净。

③宋河粮液

宋河粮液来自河南鹿邑县宋河镇,属于浓香型白酒,其酿造历史悠久,曾经被评为“中国名酒”,酒质也很能打,毕竟能在河南如此多的酒中,斩露头角,没有实力还真不行。

采用了传承至今的北斗七艺工艺,辅以优质的粮谷酿成,酒水无色透明,窖香浓郁,比较纯正,酒花饱满似豆,入口绵甜醇爽,一线入喉,回味干爽,尾短劲爽,很受河南的酒友欢迎。

④汉董大师珍品10

这是一款来自贵州的酱香酒。由师承李兴发的曾传政亲自带队酿造,不论是香气还是品质都很不错,最主要的是在选料和工艺上都很考究,采用传统的坤沙酱酒工艺,经得住9次蒸煮,8次发酵的红缨子糯高粱为原料。

闻香,酱香突出,粮香和曲香也比较明显,还伴有淡淡的花香和果香,层次感很鲜明。口感醇厚,前段甘醇,中段能品出一丝酸,中后段能品出粮食的焦糊香,一杯下肚后,全身都暖暖得很舒服,整体表现较为圆满。

⑤杜康

曾经的杜康酒也可以算得上一方霸主,一句曹操的“慨当以慷,忧思难忘。何以解忧,唯有杜康”诗句,让他火了千百年。据说,在国外很多人不知道茅台,五粮液,但一定知道杜康酒,由此可见知名度有多高。

到了今天,因为“品牌商标”之争事件,使得杜康酒的口碑和名气大打折扣,如今分为了洛阳杜康和白水杜康两个品牌,只是发展一直都是不温不火。

杜康酒选料精细,秉承古法工艺,千年古泉水酿造,酒液清亮透明,口感纯净甘美,香味浓厚敦实,回甘悠长。

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河南的酒友这几款酒大家都喝过吗?觉得怎么样呢?你还在河南喝过哪些好酒可以在评论区分享!


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